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世界茶源,中国茶都--雅安名山

  • 发布时间:2025-01-02 08:47:41

名山被誉为“仙茶故乡”,以茶为特色,因茶而闻名,是世界植茶始祖吴理真的故乡,境内蒙顶山是世界茶文化发源地,世界茶文化圣山。茶是名山强区之路、兴业之基、文化之魂、富民之本。

其拥有独特的地理优势。名山属中纬度内陆亚热带季风性湿润气候区,雨量充沛,年降水量1000-1800毫米,气候温和,全区森林覆盖率54%,全区地表水出境断面水质达II类标准,空气质量各项指标达到一级标准,是名副其实的“绿色世界”、“天然氧吧”、“生态乐园”,是典型的生态宜居城市。也是“南方丝路”的主要通道和“茶马古道”的起点,处于成渝经济区、攀西经济区、川西北经济区的接合部和川西交通枢纽核心区,是接轨成都的“桥头堡”,也是链接攀西、沟通康藏的“中转站”。

“蜀土茶称圣,蒙山味独珍。”蒙顶山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。唐宋时是蒙顶山茶的极盛时期。从唐玄宗天宝元年(724年)被列为贡品,作为天子祭祀天地祖宗的专用品,一直沿袭到清代,历经一千二百多年而不间断。在民间,蒙顶山茶历来被看作祛疾去病的神来之物。因此,历史悠久的蒙顶山茶被称为“仙茶”,蒙顶山被誉为“仙茶故乡”。蒙顶山茶的声名远扬使之成为历代文人墨客吟诵的对象,在我国,赞茶的名联佳句首推以民谚方式流传甚广的“扬子江心水,蒙山顶上茶”。

自2004年起,每年三月份举办蒙顶山国际茶文化旅游节。活动内容有开幕式的精彩表演、蒙顶山禅茶大会、蒙顶山素席茶宴体验、全省女职工采茶技能大赛。其中开幕式含金量高,除了传统礼拜茶祖吴理真仪式、精彩茶歌茶舞表演外,还将举行中国茶文化之都、全国农业文化遗产(蒙顶山茶文化)、全国茶叶良种繁育基地授牌仪式。这个时期前来游玩的游客,不仅能够欣赏到丰富多彩文艺表演,还能感受到浓厚的茶文化气息。欢迎大家前来游玩啊!

雅安名山好,到处都是宝,其中有一处茶源被誉为“川版斯里兰卡”,这就是牛碾坪万亩观光茶园,这里地处山中一年四季呈现的景色都不同,而且在不同的天气看见的美景也完全不一样,如果遇上雨天整片茶山园区中呈现出一片云雾缭绕的景象,从远处眺望还颇有几分斯里兰卡茶园的场景,因此它也被游客戏称为“川版斯里兰卡”茶园。

牛碾坪景区是国家级茶树良种繁育场、西南最大的茶树基因库,万亩生态茶园示范基地,集基地、科创、生产和旅游为一体,是名山灾后重建蒙顶山茶产业发展的代表和缩影。据记载和考证,西汉时期巴蜀不但已经是我国茶叶的一个成熟消费中心,也已经成为我国最早的茶叶集散中心。茶园在浅丘间连篇蜿蜒,呈阶梯状分布,周边群山叠嶂,沟壑纵横。漫步茶间游道、欣赏茶涌绿波、茶大掩映的茶园风光蔚为壮观。在这里,人们不仅能了解中国茶文化历史,而且清新的茶香也使得心情愉悦,身心都得到放松。

山,因此名山是茶马古道的起始位置。叮叮当当的马铃声打破清晨的宁静,又有一队马

帮要出发了。脚下的道路蜿蜒向前,消失在崇山山密林之间。在这趟漫长的旅程中,他们还将见识寂寞广袤的青藏高原,穿过陡峭的峡谷雪山,经受雪崩、泥石流的考验。在风餐露宿的艰难行程中,他们用双脚踏出一条通往域外的经贸之路,它被称为茶马古道。我们知道西北祁连山下的丝绸之路,却未必了解西南横断山间的茶马古道。这条由马帮走出来的民间商道,也是陆地上高差最大、最美、最峻险的道路。

茶马古道,是世界上目前通行里程最长的古代商路,也是云南和四川,还有西藏之间的

古代贸易通道,主要是进行着川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易。这条茶马古道的修建,不仅促进着文化交流,而且也将我国的古代文明传播到国际上,具有着非常重要的作用和价值,这里之所以被叫做是茶马古道,是因为这里是运输茶叶和马匹,且是用马帮来运输的。而且,这条茶马古道,已经延伸到了不丹、锡金、尼泊尔、印度境内,一直到西亚、西非红海岸。历史悠久,比丝绸之路的出现还要早上两百年左右的时间。

这里拥有着深厚的文化底蕴,而且还有着美丽的自然景色,和神秘的色彩,也具有着重要的意义。

随着冬至来临,名山区羊肉汤季也拉开序幕,这碗热气腾腾的羊肉汤将沸腾整个冬日,这碗藏在市井中的人间烟火足以让你感受到“三冬暖,天不寒,人间冬日一口汤,余味绕梁三日香。”对于名山人来说,每天有两样东西不可或缺——茶与羊肉汤。地道的名山羊肉汤,熬制方法十分讲究:必须选用上好的羊肉、羊骨,辅以井水,入锅前肉需反复漂洗以除去血污,减少膻味,将水烧至沸腾后放入羊肉和羊骨,大火煮熟后捞出羊肉,继续用小火熬羊骨,直至汤汁乳白,香气四溢……这样的羊肉汤,不仅肉香、嫩、滑,口感层次分明,汤也鲜美绝伦,来上一碗,真的是暖身又暖心。有机会来雅安名山的朋友们,一定要前来尝一尝!

雅安名山是一个总能给你惊喜的地方,无论是城市还是乡村,都忍不住让人尖叫。绿水青山的诗意生活处处呈现,越来越觉得身处名山是件很幸福的事。在雅安这里森林覆盖率高,更有上万亩的生态茶园,是名副其实的“绿色世界”,这里生态环境优美,一条条绿道从茶园间穿行而过。片片茶田如同散落在山丘间的绿色宝石,由点缀其间的绿道贯连串起来,组成了连绵蜿蜒的生态旅游观光带,真正做到了将“茶园”变为“公园”。人在雅安,在这条路上,你可以闲庭信步。来雅安,慢慢感受名山山水茶园之美,用脚步丈量,感受田园的气息。

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